El proyecto apuesta por la producción de picante mediante sistemas de riego y su posterior envasado para garantizar el abastecimiento del mercado durante todo el año, incrementando así la rentabilidad y el valor añadido del producto.

Por: José Alfonso Ondo Ondo Mayíe 

Ayer jueves, 9 de julio, Jaime Esono Kung, uno de los estudiantes finalistas en ingeniería agropecuarias nos contactó para hablar de un proyecto que tiene ideador con sus compañeros de la  la Escuela de Capacitación Agraria (ECA) y que quiso compartir con Diario Guinea 24, a fin de que le hicieramos correr la voz a más gente.

Durante el encuentro, el joven nos ha hablado de su ambicioso proyecto, una propuesta orientada al cultivo, procesamiento y envasado de picante, que busca aprovechar la alta demanda de este producto en Guinea Ecuatorial.

Jaime Esono Kung explicó que el proyecto contempla la producción de picante utilizando técnicas agrícolas modernas y un sistema de riego que permita mantener la producción incluso en la época de sequía, cuando la oferta en el mercado disminuye y los precios aumentan.

Según los responsables de la iniciativa, esta estrategia permitirá asegurar un suministro constante del producto y generar mayores ingresos, aprovechando los periodos en los que otros productores reducen su actividad por falta de agua.

Otro de los pilares del proyecto es el envasado del picante, una medida que aportará valor añadido al producto y facilitará su comercialización durante todo el año, permitiendo a los consumidores adquirirlo listo para su uso sin necesidad de procesarlo en casa.

Durante la entrevista, Diario Guinea 24 preguntó al técnico si habían realizado un estudio sobre la aceptación del producto en el mercado. En respuesta, el joven indicó que estiman una venta inicial de entre 50 y 90 bolsas diarias de 500 gramos, basándose en consultas realizadas a comerciantes dedicadas a la venta de picante, quienes confirmaron que se trata de uno de los productos agrícolas con mayor demanda en el país, solo por detrás del tomate.

En cuanto a la inversión necesaria para poner en marcha el proyecto, los promotores señalaron que el presupuesto estimado oscila entre 5 millones y 7,5 millones de francos CFA, recursos que permitirán desarrollar la producción, instalar el sistema de riego y poner en funcionamiento el proceso de envasado del producto. En la entrevista, también habló de la necesidad de un terreno para poner sobre terreno su iniciativa y obtener sus primeros resultados.

La propuesta llega en un momento en que el Gobierno Ecuatoguineano trabaja en un plan para combatir el desempleo y el emprendimiento juvenil en el país.

A cabo de la entrevista, el estudiante finalista en agropecuarias nos facilitó los posibles contactos telefónicos por si algún pudiente quisiera apostar por el proyecto: 555406235 | 222264097